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ショートステイ 柏餅作り

こんにちは！
ショートステイ6.7丁目の鈴木です。

新緑が映え、過ごしやすい季節となりました。羽衣の園の鯉のぼりも5月の爽やかな風に吹かれて喜んでいるように見えます。

6.7丁目では奇数月の月初めに利用者様と一緒に調理企画を行います。

5月2日、端午の節句に合わせて柏餅を作りました！
あんこを丸めながら「昔はよく作ったよ」「懐かしいねぇ」と思い出話に花が咲いていました。
今回の柏餅は、おもちの部分を利用者様でも食べやすいように上新粉とホットケーキミックスを混ぜて焼いたものを代用して作りました。

完成した柏餅はおやつの時間に皆様で召し上がり、「自分で作ったから、余計に美味しいよ！」と喜ばれていました！

八十八夜

みなさんこんにちは。
2024年5月1日は八十八夜でした。

当日のおやつタイムでは、新茶と抹茶のロールケーキを召し上がっていただきました。
「今年のお茶は甘みがあっておいしいね～」「お茶の味がしておいしくてかわいいケーキだね～」と好評でした。

みなさん、新茶を楽しみながら、お茶にまつわるエピソードを話され、会話が弾んでいらっしゃいました。

昔から八十八夜に摘んだお茶を飲むと長生きをすると言われています。
みなさん、これからも元気で楽しくすごして下さいね！！