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フルーツ・スイーツバイキング

ショートステイ6・7丁目の鈴木です。

ショートステイでは、株式会社グリーンハウス様との共同企画として2か月に1度

フルーツ・スイーツバイキングを行っています。

第2回目は、スイカ・桃・キウイ・オレンジ・パイナップルのフルーツと

マンゴープリン、かき氷をお出ししました。

みなさん旬のフルーツを「夏っぽくていいね!!」「おいしいよ～」と召し上がり、

前回に続き、マンゴープリンも好評でしたが、今回、1番の人気はスイカでした🍉

みなさん「また、来るのが楽しみだよ♪」と今から、次回のショートステイへの泊りを心待ちにされています。

次回のフルーツ・スイーツバイキングは10月に行う予定です。

第2回フレイル予防と調理

こんにちは。

ユニット6・7丁目の介護スタッフ、管理栄養士の鈴木です。

今年度は、フレイル予防をテーマにおやつの調理企画を行っています。

今回は第2回目として『ツナと枝豆のチーズおやき』を作りました。

フレイル（体や心のはたらきが衰えた状態）を予防する為には筋肉の維持が大切で、タンパク質を摂ることが必要です。

今日の『ツナと枝豆のチーズおやき』は、食材にタンパク質が豊富に含まれている、ツナ・チーズ・枝豆をたくさん使用しました。

皆様、器用におやきの具を包んで下さり「昔とったきねづか！」（意味：過去に鍛えた腕前・若い頃に身に着けた技能）と笑っていました。

具だくさんでアツアツのおやきは、皆様「おいしいね！」と大好評でした♪

今回のレシピを掲載しましたので、ぜひ作ってみて下さい。

ツナと枝豆のチーズおやきレシピ

次回の調理企画は9月に行う予定です。