こんにちは！
ショートステイ6.7丁目の鈴木です。
新緑が映え、過ごしやすい季節となりました。羽衣の園の鯉のぼりも5月の爽やかな風に吹かれて喜んでいるように見えます。
6.7丁目では奇数月の月初めに利用者様と一緒に調理企画を行います。
5月2日、端午の節句に合わせて柏餅を作りました！
あんこを丸めながら「昔はよく作ったよ」「懐かしいねぇ」と思い出話に花が咲いていました。
今回の柏餅は、おもちの部分を利用者様でも食べやすいように上新粉とホットケーキミックスを混ぜて焼いたものを代用して作りました。
完成した柏餅はおやつの時間に皆様で召し上がり、「自分で作ったから、余計に美味しいよ！」と喜ばれていました！
