月別アーカイブ：0年00月

ラーメン作り

こんにちは。
ユニット2・3丁目の介護スタッフ、沖島です。
今回、調理企画では、食べたい！とリクエストいただいた「ラーメン」を作りました。

みんなで協力しながら具材を切り、麺を茹でて、盛り付けをしました。
作っている時に「おいしそう」と話があり、とても楽しく調理をすることができました。

出来上がったラーメンを召し上がり「おいしい！」「また作りたいね！」と、大変好評でした。

まだまだ暑い日が続きますが、美味しい物を食べて元気に過ごしたいです。

ショートステイ　栗蒸しパン

こんにちは！
ショートステイ6・7丁目の鈴木です。

今月はご利用者様と一緒に栗蒸しパンを作りました。

９月９日は『重陽の節句』です。『菊の節句』や『栗の節句』とも言い、菊酒や栗ご飯でお祝いする節句で、今回は栗を使った蒸しパンを作りました。

みなさまで張り切って生地を練ってくれました。蒸し上がる頃には甘い香りで部屋の中がいっぱい！出来上がりがとても楽しみでした。

完成した蒸しパンはおやつの時間に紅茶と一緒に召し上がり、「美味しいね。」「もう秋になるんだね。」と季節を感じられていました。